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2013-05-16
「玉子燒」

 

用ZAWA歐廚寶鈦讚鍋做出「玉子燒」

(A) 3~5個蛋加少許鹽巴、少許水「十字型」攪拌,不要攪拌得太勻,要分得出白和黃,

(一點水or一點點高湯;也可以加砂糖/醬油)

(B) 鍋中抹一點點油,蛋液緩緩倒入鈦讚鍋中,半凝固以後開始捲,

(C) 蛋捲放在旁邊等,重複(B)動作...再抹一點點油...

起鍋切一切,淋上芥茉美奶滋和柴魚>>很受小朋友喜愛的口味


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